Opskrift udlånt af Yoplait Skyr.
Ingredienser
Tjener 4
- 2 spsk honning (tilsæt mere, hvis du gerne vil have det sødere)
- 100 ml mælk
- Saft af 1 appelsin
- 1 appelsin eller mandarin, skåret i små mundrette stykker
- 1 stort kar Yoplait Skyr
- 180 g havre
- 1 spsk hver af hørfrø, solsikkefrø, chia, græskarkerner, hasselnødder og kakaonibs
- 100 g mørk chokolade, smeltet
Metode
- Kom nødder, frø og kakaonibs i en højhastighedsmixer og blend, indtil de er lidt kornet som kaffegrums. Bland denne frøblanding med honning, appelsinjuice, mælk, indtil det er blandet.
- Tilsæt en balje Skyr og rør, indtil det er blandet. Vend den hakkede appelsin i.
- Smag til og tilsæt lidt mere honning, hvis du har lyst. Fold havren i.
- Fordel mellem fire skåle eller glas og top med smeltet chokolade. Opbevares i køleskabet natten over.
