Great Taste Awards har i dag afsløret en lang række udmærkelser til et imponerende antal brands, både herhjemme og i udlandet.
Anerkendt som et stempel af ekspertise, akkrediteringsordningen, arrangeret af Guild of Fine Food, værdsætter smag over alt andet.
Ved den årlige prisuddeling inviteres et dommerpanel – bestående af kokke, restauratører, producenter, kritikere, forfattere og journalister – til at teste en række produkter, som hver især er blevet frataget sin emballage og branding.
I år blev en række irske virksomheder fejret, hvor hver især fik en 1-stjernet, 2-stjernet eller 3-stjernet liste. Du kan se hele listen nederst i denne artikel.
Efter annonceringen blev et lille antal af årets 3-stjernede produkter nomineret fra hele konkurrencen til de prestigefyldte Golden Fork-priser, der anerkender den allerbedste mad og drikke i verden.
I år er tre produkter fra Irland og tre produkter fra Nordirland kommet på shortlisten.
Golden Fork Irland
- Cashel Farmhouse Cheesemakers, Økologisk Cashel Blue
- Grønne græsgange Donegal, 25% creme fraiche
- Wexford Home Preserves, Solbærsyltetøj
Golden Fork Nordirland
- Hannan Meats, Kærnemælk Dry Cure Baconstativ
- Hannan Meats, kærnemælk udbenet svinekotelet
- De krøllede grise, Coppa
Vinderne vil blive annonceret ved en dedikeret Golden Forks-ceremoni senere i år.
3-stjernede produkter i Irland for 2026
- 25 % creme fraiche, grønne græsgange (Donegal)
- 63% mørk chokolade Croithlí Whisky Infunderet, Coco Milis
- Aldi specielt udvalgt Wicklow sommerfugle lammefilet med salt og peber, irsk landkød
- Bright Meat Company kvalitetsoksekød med et lavere CO2-fodaftryk 30 dages modnet tykt skåret irsk oksefiletsteak, Kepak Watergrasshill
- Carlingford nr. 3, Carlingford Oyster Company Ltd
- Clonbawn Irish Sour Cream Fuldfedt, Aldi Ireland
- Connacht Gold Pure Irish Butter, Aurivo Co-Operative Society Limited
- Coolattin Mature Cheddar, Coolattin Cheddar Ltd
- Deluxe spansk Castellano BGB, Traditional Cheese Co Ltd
- Do Me A Flavor Trøffel & Pink Pebercorn Butter, Do Me A Flavor
- Dunnes Stores Creamy & Nutty Gubbeen Cheese, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Brillat Savarin Affine AOC, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Reblochon De Savoie BOB, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better Håndlavet Sticky Toffee Pudding Crown, Dunnes Stores
- Heritage Cure Skinke, James Whelan Butchers
- Ivy Blossom honning, honning høst
- Killadoon Milk – sødmælk, Killadoon Milk
- Lidl Deluxe Bronze Tyrkiet Krone Klædt med Bacon Gitter & Smør 1,8 kg, Lidl Ireland
- Lidl Deluxe Irish Angus 3 ribbenssteg på benet 40 dage modnet i gaveæske 2,5-3,5 kg, Lidl Ireland
- Lidl Deluxe lammerumpesteg med havsalt, hvidløg og rosmarin 400 g, Lidl Irland
- Lidl Deluxe Parmigiano Reggiano DOP 30M 200g, Lidl Irland
- Molloy Honning, Molloy Honning
- Økologisk Cashel Blue, Cashel Farmhouse Cheesemakers
- Signatur smager langsomt kogt irsk hampshire skinke på ben med let muscovadosukker og en honningglasur med appelsinblomster, Musgrave Retail Partners Ireland
- Signature Tastes Irish Hereford Cote de Boeuf Steak, Musgrave Retail Partners Ireland
- Signature Tastes Unsmoked Irish Hampshire Skinkefilet, Musgrave Retail Partners Ireland
- Silver Hill Duck Filet, Silver Hill Duck
- Specielt udvalgt irsk sort Angus filetbøf, Aldi Ireland
- Specielt udvalgt vild salvie & sauteret løg surdejsfyld, Aldi Ireland
- The Farmhouse Raw Ivy/Heather Fusion Honey, The Farmhouse Bees & Trees Ltd
- Wexford Home Preserves Solbærsyltetøj, Wexford Home Preserves
- vilde brombær med vinterkrydderier balsamico, Wildwood Vinegars
- Woodcock Smokery Woodcock Smokery
3-stjernede produkter i Nordirland for 2026
- Braiseret oksekød med Blue Cheese Crumble Pie, Pie NI Limited
- Kærnemælksben i svinekotelet, Hannan Meats Ltd.
- Kærnemælk Udbenet svinekam Joint, Hannan Meats Ltd.
- Kærnemælk Dry Cure Bacon Rack, Hannan Meats Ltd.
- Coppa, The Curly Pigs
- Guanciale, Ispini Charcuteri
- Low Land – Oud Bruin – Flemish Brown Ale, Our Brewery @ Geterbrewed Ltd
- Saltlagret kærnemælksben i svær på svinekød, Hannan Meats Ltd.
- Séasúr – Mixed Ferm Saison, Our Brewery @ Geterbrewed Ltd
- Sugar Pit Buttermilk Bacon Chop, Hannan Meats Ltd.
- Sugar Pit Kærnemælksbaconstativ, Hannan Meats Ltd.
- Vildt Sika Vildt Fransk Rack, Baronscourt Estate
- Vild Sika Vildtlænd, Baronscourt Estate
