Hvis dine tænder begynder at få ondt bare ved at kigge på chokolade, men er bekymrede for, hvordan al den festlige chokolade skal blive spist (du vil alligevel ikke spilde den), er du ikke alene.
I stedet for at se det sidde på køkkenbordet, eller spotte det hele bare for at slippe af med det, er her et par ideer til at bruge det op, med muligheder for at fryse og gemme det til senere.
Lav kagedej
Du er måske fyldt til randen i øjeblikket, men om en uge eller deromkring er din søde tand måske tilbage, og så kommer der noget småkagedej. Pisk din yndlings opskrift på småkage, fyldt med hakkede bidder af chokoladerester, og rul din dej til en kugleform.
Kom den i fryseren (du kan endda skære den i runder, så dine småkager allerede er dannet), og næste gang du virkelig får sukkertrang, står disse klar og venter på at blive vækket til live i en varm ovn.
Pisk noget is
Hvis du er så heldig at have en ismaskine, er det måske på tide at samle en omgang hjemmelavet chokoladeis for at spare op til senere. Gå en bedre end chokoladechips og bland odds og spidser fra din chokoladeopbevaring.
Lav en stor portion stenet vej
Du kan fryse den ned, gemme den til senere, give den til børnene eller som gave – og den bruger både chokoladerester og chokoladekiks. Alt du skal bruge er smør, gylden sirup, knuste kiks og dregs fra din udvalgspakke, og du vil blive sorteret. Top dem med grofthakkede nødder for at få bonuspoint.
Drik det
Du er måske træt af at spise chokolade, men hvad med at drikke det? For en virkelig dekadent varm chokolade, riv din bedste rest af mørke chokoladebar i en gryde med mælk, varm igennem, indtil den er smeltet og helt blandet, hæld i et krus, tilsæt flødeskum og drik. Et nip af noget stærkere ville heller ikke gå galt.
Bake nogle flapjacks
Af en eller anden grund føles flapjacks altid som en sundere snackmulighed end en håndfuld chokolademønter – på trods af al siruppen i dem.
Det er nok, at alle disse havre holder dig i gang i længere tid, så lav en bakke og fyld dem med festlige choccies, pak derefter ind i husholdningsfilm og frys, indtil tiden kommer, hvor dine kopper te ikke konstant ledsages af en håndfuld roser.
