Hvorfor smide dit Halloween græskar væk, når det kunne være grundlaget for et lækkert og varmende måltid?
Når halloween-slik er væk og dekorationerne taget ned, skynder alt for mange af os at smide vores græskar i skraldespanden. Disse alsidige grøntsager kan dog sammensættes til en række retter, fra karryretter og supper til tærter og pastaer.
Her har vi samlet nogle af vores yndlingsgræskaropskrifter til de dage efter halloween.
Darina Coffey's lam, græskar og abrikos tagine
Lillys salvie og græskar squash tærter
Tom Kerridges harissa-stegt græskar & feta salat
Jeenys græskar krydderi kage
Daniel's Autumnal vegetarisk frittata
Penne med græskar, sprød pancetta, salvie og parmesan
Mags Roches græskarkarry i thailandsk stil
Rory O'Connells græskarsuppe
Randys varme græskar- og gedeostsalat
Græskar med spinat og parmesan risotto
