En cocktailbar i Dublin er blevet nomineret til den bedste cocktailmenu ved Spirited Awards, for andet år i træk.
Bar 1661 sikrede sig en plads på shortlisten over top 10 cocktailmenuer i verden, specielt for dens We Call This Power cocktailmenu, en 28-drinks-fejring af irske poitín*, irske drinks og irske producenter.
Nu på sit 20. år fremhæver Spirited Awards exceptionelle kreationer og skabere på tværs af den globale barindustri, herunder enkeltpersoner, etablissementer, produkter, medier og ledere, der fortsætter med at inspirere det globale cocktailsamfund.
Beliggende på Green St åbnede Bar 1661 i 2019 og ejes og drives af Dubliner Dave Mulligan. Det tager sit navn fra det år, hvor poitín blev forbudt i Irland, og har brugt mange af sine cocktails til ikke bare at fortælle historien om den irske drinksindustri, men til at hylde lokale virksomheder, personer og lokalsamfund.
Baren deler listen med en række imponerende steder, herunder ARGO på Four Seasons i Hong Kong, Danico i Paris og Sip & Guzzle i New York City.
Bar 1661-teamet skrev om nomineringen på Instagram:
“At blive navngivet blandt denne kaliber af barer, fra Paris til Bangkok til Barcelona til New York, er noget, vi ikke tager let på. Menuen er et hold, der hælder alt i hver skænkning. Tak til Spirited Awards, og til alle, der har trukket en plads på BAR 1661.”
Menuen serveres frem til efteråret, hvor en ny menu introduceres.
Vinderne vil blive annonceret den 23. juli på The Fillmore, New Orleans, under den 24. årlige Tales of the Cocktail-konference.
* Drik ansvarligt
