Journalist Glenn Kelly sætter tre luftfritureapparater på prøve for at se, hvilke der leverer den bedste aftensmad til en travl familie uden at fylde hele køkkenbordet.
Gå ind i et travlt familiekøkken klokken fem på de fleste hverdage, og du vil bemærke, hvordan teknologien, der bruges til at tilberede vores måltider, har ændret sig i løbet af det sidste årti.
Mens sanserne engang var opmærksomme på boblende gryder, varme ovne og røgfyldte griller, er disse for mange blevet erstattet af en enkel, men mirakuløs enhed: den ydmyge luftfrituregryde.
Hvis du nu har besluttet dig for at tage springet ind i denne moderne form for madlavning, og lad os se det i øjnene, de fleste har, er det næste spørgsmål, hvad er den bedste enhed at købe?
At vælge den rigtige frituregryde til en travl husholdning har udviklet sig fra en simpel “enkelt eller dobbelt” beslutning til et strategisk valg mellem kapacitet, hastighed og bordplads.
I denne anmeldelse dykker vi ned i tre sværvægtsudfordrer, der repræsenterer det nuværende højdepunkt for køkkenkomfort:
- Tefal Easy Fry Dual XXL
- Ninja MAX Dual Zone
- Philips 4000-serien stablet
Tefal XXL er giganten i gruppen, der kan prale af en massiv 11L total kapacitet opdelt i to asymmetriske skuffer (6,5L og 4,5L), perfekt til at stege en hel kylling sammen med en side af pommes frites.
Ninja MAX forbliver guldstandarden for ydeevne, idet den udnytter sin kapacitet på 9,5 liter og “Max Crisp”-teknologi til at levere resultater, der ofte overgår traditionelle ovne.
I mellemtiden udfordrer Philips 4000-serien status quo med et “stablet” lodret design, der genvinder 45 % af din bordpladeplads uden at ofre dens 10L kapacitet eller luksusen ved at se vinduer.
Uanset om du prioriterer at fodre en skare, opnå det perfekte gyldne knas eller endelig genvinde dine køkkenborde, er en af disse maskiner designet til at passe til dit liv. Lad os se, hvordan de klarer sig.
Bedste samlede maskine
Ninja Max Dual Zone 9,5L
Ninjakitchen.ie 259,99 €
Bedømmelse: 5/5
Ninja MAX Dual Zone 9.5L er fortsat guldstandarden for store husholdninger, der ønsker at droppe deres konventionelle ovne.
Mens mange konkurrenter er kommet ind i dual-basket arenaen, holder Ninjaens kombination af rå kraft, intuitiv logik og generøse kapacitet den øverst på ranglisten.
Kapaciteten på 9,5 liter er overskriften, men det er fleksibiliteten, der vandt mig. Jeg har fundet ud af, at de to 4,75L skuffer har en perfekt størrelse; Jeg kan stege en lille kylling i den ene side, mens den anden håndterer et bjerg af sprøde kartofler, mere end rigeligt til min familie på fire, og en grådig Labradoodle.
Med hensyn til brugervenlighed, som så mange ting Ninja-relaterede, kunne Max ikke være nemmere at sætte op.
Det digitale instrumentpanel er intuitivt, og inden for få sekunder bliver aftensmaden tilberedt og tilberedt efter dine personlige standarder og præferencer.
Som de fleste luftfrituregryder med to skuffer er der mulighed for at tilberede begge skuffer ved forskellige temperaturer og justere timere uafhængigt af hinanden. Men jeg blev virkelig tiltrukket af synkroniseringsfunktionen.
Der er en specifik form for hjemlig fred, der kommer af at programmere to helt forskellige madvarer med forskellige tilberedningstider og vide, at Ninjaen vil holde den hurtigere skuffe tilbage, så de begge slutter præcis, når timeren rammer nul. Ikke flere våde pommes frites, der venter på, at bøffen skal svitse.
Jeg har skubbet Max Crisp-indstillingen til dets grænser, og ved 240°C er det en game-changer for frosne fødevarer. Den leverer et knas, som min traditionelle varmluftsovn simpelthen ikke kan kopiere og formår at tilberede på en imponerende jævn måde.
Det er selvfølgelig ikke perfekt. Denne ting er et udyr. Det optager en stor del af min bordplads, og fordi skufferne er uigennemsigtige, finder jeg mig selv i konstant at trække dem ud for at tjekke fremskridtet.
Men hvis du er ude efter en luftfrituregryde i familiestørrelse, der tilbereder mad utroligt godt, er fleksibel, hurtig og nem at rengøre, er Ninja'en hver en øre værd efter min mening.
Bedste Air Fryer til en stor familie
Tefal Easy Fry Dual XXL
Tefal.co.uk/ie €232,95
Bedømmelse: 4,5/5
Efter at have sat Tefal Easy Fry Dual XXL igennem dens hastigheder, har jeg fundet ud af, at det er en forfriskende afvigelse fra standard “equal-split” dobbeltluftfrituregryderne.
Med en samlet kapacitet på 11 liter – den største luftfrituregryde med to skuffer på markedet – er den designet til dem af os, der rent faktisk ønsker at stege et komplet familiemåltid uden at lege Tetris med ingredienserne.
Det iøjnefaldende for mig er den ujævne skuffeopdeling: en 6,5 L “XXL” skuffe og en 4,5 L “almindelig” skuffe. Dette er en genistreg.
I den store side kan jeg sagtens passe en 2 kg hel kylling eller et massivt lammelår – noget der normalt kræver en frituregryde med en enkelt kurv – mens den mindre side klarer en familieportion af stegte kager. Det løser effektivt “dual-zone dilemmaet”, hvor du ofte ofrer størrelsen på din hovedret bare for at have en anden zone.
Jeg fandt, at Tefal havde et kraftfuldt, effektivt tilberedningsprogram. Det tog lidt mere arbejde at få styr på brugergrænsefladen, men intet, der ville afholde dig fra at bruge den.
Nogle af programmerne synes at foreslå længere tilberedningstider, end der faktisk var påkrævet, så du skal være sikker på at tjekke ind manuelt eller din mad nu og igen. De “sprøde” resultater var sandsynligvis ikke op til Ninjaens exceptionelle standarder, men vi havde ingen klager fra børnene med deres kylling og pommes frites.
Maskinen er også en gigant og endnu større end Ninjaen, hvilket gør opbevaring ret besværligt. Men hvis du er vært eller har en stor familie, er der ingen anden luftfrituregryde på markedet, der gør et så godt stykke arbejde med at udskifte familieovnen, og til under 150 € er det efter min mening stjålet.
Bedste stableluftfrituregryde
Philips Stacked 4000-serien
Currys.ie 329,99 €
Bedømmelse: 4/5
Det var vigtigt at prøve en “stablet” version af den moderne airfryer, da disse er skyhøje i popularitet, og der var ikke noget bedre end Philips-serien 4000.
Hvis dit køkken lider af rod på bordpladen, er dette lodrette design en åbenbaring – det hævder at spare omkring 45% af bænkens plads, og det føles faktisk som det.
I stedet for to skuffer side om side, er de oven på hinanden. Det er betydeligt smallere end Ninjaen eller Tefal, og passer ind i et hul i vores spisekammer, som ingen anden dobbeltzone kunne røre ved. Du får to 5L kurve (10L i alt), hvilket er masser af plads.
Det lykkedes mig at få plads til en kylling på 1,2 kg i den ene skuffe og en enorm bunke middelhavsgrøntsager i den anden uden at blive trængt.
For mig var den virkelige bonus ved Philips vinduerne, der gav udsigt til hver af skufferne, og endda gav et lys til at se din mads tilstand uden at miste varmen ved at åbne skufferne.
Dette kan virke simpelt, men det tilbydes sjældent i dual-zone enheder, når det burde være obligatorisk. Dette var en rigtig bonus og noget faktisk nyttigt i det virkelige liv.
RapidAir-teknologien er pålidelig, men jeg bemærkede en lille indlæringskurve. Varmeelementerne er placeret til lodret luftstrøm, og selvom resultaterne er sprøde, fandt jeg ud af, at jeg var nødt til at bruge Shake Reminder mere flittigt end med vandrette modeller for at sikre, at det nederste lag af chips fik den samme gyldne knas som toppen.
Af den grund vinder den ikke denne test, men alene til opbevaringsformål, og disse vinduer, er dette stadig den bedste stablede mulighed på markedet i dag.
Synspunkterne her er forfatterens og repræsenterer eller afspejler ikke RTÉs synspunkter
